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芋头焖鸡的做法超好吃营养超丰富

2019-06-09 10:18:41 | 来源: 故事

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芋头味道鲜美营养价值高,做法和搭配都是多多,因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:芋头焖鸡的做法 超好吃营养超丰富,一起来看下吧!

首先来看下芋头焖鸡的做法:

材料:

芋头,鸡,蒜,油,盐青椒,红椒,等

步骤:

1把所需材料准备好

2芋头横竖切成块,蒜头拍碎。

3热油锅放些盐爆香蒜头。

4放鸡块翻炒至变色。

5放芋头块翻炒片刻。

6放适量生抽 添色加适量水,和芋头持平差不多了。

7盖上锅盖烧开改中小火焖煮。无需翻动。

8焖煮至收汁,或时用筷子戳下芋头块 够软面就可以了。

9别煮的太干,多留些汁更好吃

以上主要介绍了芋头焖鸡的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于芋头的小知识。

芋头的功效与作用

1.增强免疫力

能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。

2.洁齿防龋

氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。

3.解毒防癌

芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。

4.美容乌发

芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。

5.补中益气

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

芋头的存储

1.将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风,可保存天,因为芋头容易变软,在购买之后尽可能快点将它食用完。

2.芋头不耐低温,故鲜芋头一定不能放入冰箱,在气温低于7℃时,应存放与室内较温暖处,防止因冻伤造成腐烂。

3.芋头放太久未用的话很容易腐烂,的保存方法是将它去皮、切块,用油炸熟,然后冷藏,下次用来烧菜比较方便。

以上就是关于:芋头焖鸡的做法 超好吃营养超丰富的分享,希望对你有帮助。

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